Köstliche marinierte Chicken Wings: Buttermilch einmassieren und 24 Stunden ziehen lassen. Gewürzmischung mit Backpulver, Salz, Zucker, Paprikapulver, Knoblauchgranulat und Stärke vorbereiten und in die Chicken Wings einreiben. Backen bei 180 °C für 45 Minuten, bis sie knusprig sind. Serviere mit Knoblauchsauce. Guten Appetit!
| Kategorie: | köstliche Geflügelrezepte |
| Jahreszeiten | |
| Küchen-Typ | Südländisch |
Mit diesem einfachen Rezept werden deine Chicken Wings saftig, würzig und einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Die Zubereitung beginnt mit dem Einmassieren der Buttermilch in die Chicken Wings. Gib die Chicken Wings in eine große Schüssel und gieße die Buttermilch darüber. Massiere die Buttermilch gut in das Fleisch ein, damit es schön zart wird und die Aromen aufnimmt. Decke die Schüssel mit Folie oder einem Deckel ab und lass sie mindestens 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Dadurch erhalten die Chicken Wings eine herrlich saftige Textur und ein intensives Geschmacksprofil.
Während die Chicken Wings marinieren, bereite die Gewürzmischung vor. In einer kleinen Schüssel vermische das Backpulver, Salz, Zucker, geräuchertes Paprikapulver, scharfes Paprikapulver, Knoblauchgranulat und weißen Pfeffer. Diese Gewürzmischung verleiht den Chicken Wings eine köstliche Würze und eine angenehme Schärfe.
Nachdem die Marinierzeit abgelaufen ist, nimm die Schüssel mit den marinierten Chicken Wings aus dem Kühlschrank. Gib die Stärke über die Chicken Wings und massiere die Gewürzmischung gründlich in das Fleisch ein, sodass alle Wings gleichmäßig gewürzt sind.
Heize den Backofen auf 180 °C vor. Verteile die marinierten Chicken Wings auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backe sie für ca. 30 Minuten. Nach dieser Zeit wende die Chicken Wings einmal, um sicherzustellen, dass sie rundum knusprig werden. Backe sie dann weitere 15 Minuten, bis sie eine goldbraune und knusprige Textur haben.
Optional kannst du eine leckere Knoblauchsauce dazu servieren. Hierzu folge dem Link in der Beschreibung, um unser einfaches Rezept für die Knoblauchsauce zu entdecken.
Jetzt sind deine köstlichen marinierten Chicken Wings fertig! Genieße sie als Fingerfood, Snack oder Hauptgericht bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Mit ihrer saftigen Textur und dem würzigen Geschmack werden sie garantiert ein Hit sein. Guten Appetit!
Pro Portion
| Kcal: | 0 |
| Kjoule: | 0 |
| Ballaststoffe (g): | 0 |
| Natrium (mg): | 0 |
| Kohlenhydrate: | 0 |
| Zucker (g): | 0 |
| Fett: | 0 |
| Gesättigte Fettsäuren (g): | 0 |
| Cholesterin: | 0 |
| Proteine: | 0 |
Beschreibung:
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